HANGİ BAHARAT VE BAKLİYATLARLA YAPILIR?

Kahvaltılık zahter bir baharat, bakliyat ve kuru yemiş karışımıdır. İçeriğinde kavrulmuş nohut, menengiç tohumu, kavun ve karpuz çekirdeği, buğday, susam, rezene, kimyon, sumak, pul biber, tuz gibi malzemeler kavrulur karıştırılır ve tüm bu malzemeler dibekte dövülerek inceltilir ve karıştırılır. Bu karışımı ideal lezzette hazırlamak ciddi bir uzmanlık ve gelişmiş bir damak tadı gerektirir. O yüzden malzemenin kalitesi kadar yapan ustanın becerisi de önemlidir. Köyden Bahçeden, bunu garanti eder.

KAHVALTILIK ZAHTERİ NASIL TÜKETEBİLİRİZ?

Bu benzersiz ve besleyici gıdanın yemesi yapımına göre çok kolay. Bir parça ekmek önce zeytinyağına bandırılır sonra toz halindeki zahtere batırılarak zahterin ekmei kaplaması sağlanır. Afiyetle yenir.

  • Sayı Taksit Toplam
  • 2 9,4 18,8
  • 3 6,31 18,92
  • 6 3,21 19,29
  • 9 2,2 19,81
  • 12 1,73 20,78