Domates biber karışık salçadır. Açıklama kısmına özel not düşülmediği sürece az acılı şekilde hazırlanıp gönderilir.
Türkiye’de salça denince akla Gaziantep gelir. Çünkü Antep biber salçaları işsizdir. Antep biber salçası almak için doğru adres ise 2015’ten beri Köyden Bahçeden. 5 kiloluk ambalajlarda satışa sunduğumuz Antep karışık salçalarımızı kaçırmayın. Sofralarınız Gaziantep’ten gelen bu lezzet şölenini hak ediyor. Antep salçasının tadı ve kokusu eşsizdir, bu lezzeti tadınca annelerimizin yaptığı ev salçalarının tadını hatırlayacaksınız. Gaziantep yöresel ürünlerinin doğru adresi Köyden Bahçeden kalitesi ve güvencesiyle.
İşte ev salçasının bazı faydaları:
- C vitamini kaynağı: Biber salçası, C vitamini açısından zengin bir kaynaktır. C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve serbest radikallerle savaşarak hücreleri korumaya yardımcı olur.
- Antioksidan içeriği: Biber salçası, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücutta oksidatif stresi azaltabilir ve hücrelere zarar veren serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir.
- Karotenoidler: Kırmızı biberlerin karakteristik rengini veren karotenoidler, biber salçasında da bulunur. Bu bileşikler, göz sağlığını destekleyen lutein ve zeaksantin gibi önemli besin maddeleri içerir.
- A vitamini: Biber salçası, A vitamini içeriğiyle göz sağlığını destekleyebilir, cilt sağlığını koruyabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
- Kalp sağlığı: Biber salçasındaki potasyum ve lif gibi besin maddeleri, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir ve kan basıncının düzenlenmesine katkıda bulunabilir.
- Metabolizma ve enerji üretimi: Biber salçası, B vitaminleri (örneğin, B6) açısından zengindir ve bu vitaminler metabolizma ve enerji üretimi için önemlidir.
- İyileştirici etkiler: Biber salçasının içerdiği bazı bileşiklerin, sindirim sistemi sorunlarının tedavisinde ve iltihaplanma süreçlerinin azaltılmasında faydalı olabileceği düşünülmektedir.
- Anti-mikrobiyal özellikler: Biber salçasının içeriğinde bulunan bazı bileşikler, mikroorganizmalara karşı etkili olabilir ve bağışıklık sistemi tepkisini destekleyebilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.