Salça Nasıl Muhafaza Edilmeli? Salçamı Nasıl Saklamalıyım?
Salça, uzun süre dayanabilen ve lezzetini koruyabilen bir besindir. Ancak doğru şekilde muhafaza edilmezse bozulabilir veya lezzeti kay...
Gaziantep’in benzersiz mutfağından Antep biber ve domates salçasının hikayesi bu yazıda.
Antep biber salçasının faydaları nelerdir? Gaziantep biber salçasının lezzeti nereden gelir? Neden güneşte kurutma salça alıp kullanmalısınız? Salça neden Gaziantep’ten alınır?
Salçası, ezmesi, sosu, salatası ve turşusuyla sofralarımızın vazgeçilmezi olan domatesi ne kadar tanıyoruz? Hep birlikte domatesin öyküsünü okuyalım.
Henüz hesabınız yok mu?
HESAP OLUŞTUR